世界快报:高校围捕“鳄雀鳝”，能吃吗？老师现场“划重点”
中国青年报微信公号 2023-04-13 09:01:25
(资料图)
据华南师范大学微信公号“晚安华师”消息，4月11日，华南师范大学石牌校园文化广场中心湖展开了一场对外来入侵物种“鳄雀鳝”的围捕行动。
该校生命科学学院的老师发现中心湖出现了貌似外来物种，鳄雀鳝的身影，及时跟进了解并进行专业确认，形成建议报告上报学校，学院赵俊教授团队迅速响应。基于水体生态环境、捕捞成功率等因素，最终决定采用干塘后拖网的捕捞方案。
经过一天的抽排后，工作人员下水约20分钟后，一条长1.26米、重约40斤的鳄雀鳝被捕上岸。
外形上看，此次捕捞的鳄雀鳝，有着如鳄鱼一般扁平的长嘴，牙齿尖锐锋利。
网友：能吃吗？老师现场划重点
华南师范大学生命科学学院特聘副研究员李潮表示，“这条鳄雀鳝基本可以确定是人为放生的。”鳄雀鳝属观赏鱼，生长速度极快，家庭普通水族缸养不下日渐长大的它，这时候就只能选择放生处理。
在捕捞现场，李潮老师划重点，此鱼鱼卵对人有较大毒性，不可食用。
有网友表示：肉能吃吗？还有人给出建议做法，不过网友表示。这个做不好真不好吃。也有人表示查清来源是关键。
据悉，该鳄雀鳝后续将由生命科学学院赵俊教授团队，制作标本用于教学和科普宣传，学校将借此机会对湖中生态进行综合治理。
