当前关注：一场关于河豚的“双向奔赴”
扬中新闻网 2023-04-21 17:22:28
(资料图片仅供参考)
本报讯 “疫情3年，好多客户发信息给我们加油打气，鼓励我们撑下去，今年他们都拖家带口地来我们这吃河豚了。”徐府文旅生态农业园负责人刘明说起她的外地客户朋友们满眼藏不住的笑意和感动。
刚刚过去的周末，刘明接待了来自上海的老朋友朱先生一家，在徐府文旅生态农业园品茶畅聊、尝特色河豚美食，“疫情期间我们都是通过微信互相加油打气，并约定好疫情结束再来扬中吃河豚新菜品、尝时鲜菜。”这个春天，刘明和朱先生兑现了承诺，农业园推出的创新特色菜河豚煨羊肉也受到了朱先生及家人、朋友的一致点赞，“等了3年，终于再次尝到了河豚的鲜美。今年的创新菜，也很对我们的胃口。”品尝美味后，朱先生如此说道。
这个河豚节，徐府文旅生态农业园主打的特色菜之一河豚煨羊肉，吸引了众多和朱先生一样对美食要求极高的食客，日均接待量有100多人，其中节假日外地游客占40%，“这个季节我们本地人可能不太习惯吃羊肉了，但是很多外地的朋友对养生这块有不同的想法，会特地过来品尝这道菜。”刘明说道。
与河豚的 “双向奔赴”少不了快递小哥的功劳。现如今河豚、刀鱼馄饨不是只有来扬中才可以品尝到，据刘明介绍，不少本地的朋友觉得他们这里的河豚烧得比较好吃、食材新鲜，会主动提出来要打包发快递给外地的朋友、客户品尝一下。河豚节期间，徐府文旅生态农业园每天要打包30余份河豚寄到全国各地，最远的有内蒙、新疆，为了保障河豚的口感，刘明会选择顺丰快递并且全程盯单，保证外地食客能在最短时间吃上河豚。
“5月份我们还会有采摘节，会邀请更多的小伙伴来游玩。”刘明告诉记者，在采摘节期间会举办垂钓、亲子游等活动，让来徐府文旅生态农业园的外地朋友感受到扬中人的好客、热情，让他们知道任何时节来扬中都能玩得好、吃得好。
（青晨）
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